Perenaise Pagariäri
Astelpaju-martsipani toorjuustukook  
See toorjuustukook saab iseloomu täidises olevast kõrge mandlisisaldusega martsipanist ja vitamiinirohkest astelpajukreemist, seda kõike kaneelisel küpsisepõhjal.
Koostis: toorjuust, Lübecki mandlimartsipan, astelpajumarjad, munad, suhkur, valge šokolaad, küpsised (nisujahu, täisteranisujahu, või, kaneel, mesi, pruun suhkur).

Pavlova

 

Toorjuustukookide klassika, kreemine ja luksuslikult kõrge. Kastmeks kirsikaste või vaarika toormoos.
Koostis: toorjuust, munad, suhkur, või, sidrun, vaarikad (kirsid), mascarpone, koor, küpsised (nisujahu, täisteranisujahu, või, kaneel, mesi, pruun suhkur).
Sidruni toorjuustukook

Toorjuustukook, mis maitseb hapukas ja kevadiselt värske, katteks rikkalikult kohev beseekiht.


Koostis: toorjuust, sidrun, munad, suhkur, passion (e. granadill), küpsised (või, nisujahu, kaneel, nelk, kardemon, kaneel, munad, sooda).

Passioni juustukook

Luksuslikult siidine ja vitamiiniselt hapuka maitsega juustukook, kaetuna õhulise valge šokolaadi kreemiga.


Koostis: passion (e. granadill), toorjuust, munad, suhkur, koor, valge šokolaad, küpsised (nisujahu, täisteranisujahu, või, kaneel, mesi, pruun suhkur).

Piparmündi-juustukook

 

Kreemine ja vähemagus juustukook suu õhetama paneva piparmündiga, sekka šokolaaditükke.


Koostis: toorjuust, munad, piparmünt, suhkur, koor, tume šokolaad, küpsised (nisujahu, täisteranisujahu, või, kaneel, mesi, pruun suhkur).

Muna- ja laktoosivaba šokolaadikook

 

Koogid neile, kes ei talu gluteeni ja/või laktoosi. Koogid munavabalt.


Koostis: vastavalt teie soovidele, küsi järele.

Kohupiimakook pistaatsiapähklite ja vaarikatega
Kreemine pistaatsiapähkli-vaarikatäidisega kohupiimakook muretainapõjal.
Koostis: pistaatsiapähklid, vaarikad, kohupiim, munad, suhkur, koor, nisujahu, jõhvikapüree, või, Saksa mandlimartsipan, vanillipasta, küpsetuspulber, maisitärklis, zhelatiin.

Šokolaadi-kirsi kook  
Rikkalik šokolaadikook, milles vähese nisujahuga biskviit vaheldumisi tumeda šokolaadi kreemi ning kirsimaitselise piimašokolaadi kreemiga.
Koostis: tume šokolaad, piimašokolaad, hapukirsid, munad, suhkur, või, nisujahu, kakaopulber, koor, mesi, Morello kirsipüree, sojakaste, küpsetuspulber, peedipulber.
Vaarika-kohupiimakook  
Mahlane plaadikook talukohupiima ja vaarikatega, krõbeda kookoshelveste-puru kattega.
Koostis: talukohupiim, munad, suhkur, hapukoor, vaarikad, kookoshelbed, nisujahu, või.
Brita kook

 

Krõbeda kattega õhuline kook, mille vahel pehme vahukoore-vaarikate kiht. Teeme ka (nisu)gluteenivaba Britat.
Koostis: munad, või, nisujahu, suhkur, vaarikad, mandlilaastud, vahukoor.
Vaarika-toorjuustukook  
Sefiiritort nagu lapsepõlves! Mahlase biskviidiga, kihtide vahel vaarikatoormoos, banaan ja vahukoor. Saadaval ka nisugluteenivabana.
Koostis: munad, suhkur, koor, vaarikad, banaan, nisujahu, või, sidrunihape, hapukoor, piim, küpsetuspulber.
Porgandi-pähklikook

 

3-kihiline porgandi-pähklikook rikkaliku toorjuustukreemi ja vürtsikate karamellpähklitega.
Koostis: porgand, nisujahu, munad, suhkur, rosinad, pähklid, kookoshelbed, toorjuust, või, õli, kaneel, muskaatpähkel, ingver, kardemon, küpsetuspulber.
Valge šokolaadi tort
Biskviit valge šokolaadiga (vahel kohupiim ja kirsid), katteks toorjuustukreem ja valge šokolaadi trühvlid makadaamia pähklitega.
Koostis: valge šokolaad, kohupiim, toorjuust, koor, munad, suhkur, või, nisujahu, kirsid, makadaamia pähkel, küpsetuspulber.
Maasika-šokolaadi kook
Pavlova õrnroosa ja kergelt kitsejuustuse jõhvikakreemiga.
Koostis: munavalged, suhkur, jõhvikas, Kalamatsi kitsejuust, koor, veiniäädikas, maisitärklis.
 
 
Vaata laiemat valikut meie poolt tehtud kookidest siit.
 
| Avaleht | Soolased küpsetised | Magusad küpsetised | Tähtpäevadeks | Meie | Tellimine | Blogi |